葉巻のカビに対処する

数ヶ月前にヒュミドールの加湿器と湿度計が壊れたので、暫定的にお猪口に精製水を入れて対処していたのだが、お猪口周辺の葉巻に白カビが発生していた。

該当の葉巻はカビを布で丁寧に拭いたのち、ジップロックに入れて冷蔵庫で別途保管。普段は71~74%くらいのやや高めで管理していたが、夏なので湿度が高い状態になっていたみたい…一度冷凍すれば大丈夫とか、50~60°程度で加熱すれば大丈夫とか諸説あるけれども、とにかくカビが発生しないようにチェックするのが大事。

白カビであればまぁ吸えるのだけれど、味は損なわれている感がある。湿度が高い時期は特に毎日状態チェックしなくてはということですな。数年熟成していた葉巻がこうなるとマジで悲しい。